近日，貴金屬集團(tuán)積極響應(yīng)厲行節(jié)約要求，職工食堂開展一系列節(jié)約新舉措，有效減少了食品浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)糧食節(jié)約、節(jié)能降耗。

集團(tuán)食堂在食品加工環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，實(shí)施食堂原材料“零庫存”管理；通過創(chuàng)新工作公示欄，對(duì)廚余垃圾傾倒量和原材料消耗量進(jìn)行每月對(duì)比公示，公開接受監(jiān)督；定期收集員工意見，對(duì)菜品進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，讓菜品符合員工口味和需求，減少因菜品不合口味而造成的浪費(fèi)。同時(shí)優(yōu)化食堂就餐環(huán)境，提升員工就餐體驗(yàn)，增強(qiáng)滿意度，取得實(shí)實(shí)在在的效果。

未來，貴金屬集團(tuán)食堂將持續(xù)加強(qiáng)與廣大員工的溝通，及時(shí)了解員工需求和建議，共同營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚，確保糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作長效推進(jìn)。